Lage und Umgebung von Roisdorf gehören zu den freundlichsten und angenehmsten im Rheinthale. Steigt man von den Mineralquellen aus sogleich auf das Vorgebirge hinauf, so kommt man zuerst durch Wein- und Obstgärten, an welche sich ein anmuthiger Buchenwald anschliesst, der die höheren Punkte des Bergabhanges einnimmt, und in der oberen Ebene sich fortzieht ...

Kommt man jenseits Roisdorf wieder aus dem Walde, so führt der Weg abermals durch Obst- und Weingärten, und man erblickt am Abhange das schöne Landgut der Frau von Wittgenstein. Die humane Besitzerin gestattet jedem Freunde der Natur den Eintritt in den mit vielem Geschmack auf dem Bergabhange angelegten Park. Man tritt in den Hof, findet ein freundliches, in einem leichten Styl erbautes Landhaus, diesem gegenüber eine aus dem Berg hervorsprudelnde von schönen Trauerweiden umgebene süsse Quelle, und in buntem Gewimmel allerlei in- und ausländisches Federvieh. Der Park, welcher sich auf der andern Seite des Landhauses in Terrassen bis in die Ebene herabzieht, enthält lieblich duftende Blumenbeete, niedliche Baumgruppen mit Kreuz- und Quergängen, Schluchten und Hohlwegen, Sommerlauben, springende Wasser u.s.w., alles sinnig und wohl geordnet, und überall freundliche Aussichten über das fruchtbare Rheinthal und das benachbarte Dorf Hersel am Rhein darbietend. Längs der rechten Seite des Parks führt von dem Landhauses ein breiter fahrbarer Weg in das Dorf hinab, und ein schöner, von hohen Pappeln beschatteter Pfad begränzt den Park an der unteren Seite. Folgt man dem von hier sich fortziehenden Weg, so gelangt man in der Ebene zu der sogenannten Wolfsburg, einem von einem Wassergraben umgebenen Landsitz mit einem Garten. Vorn hier nimmt man den Rückweg nach dem Mineralbrunnen ausserhalb des Dorfes über Wiesen und Baumgärten.“

Mineralquelle 1826

Haus Wittgenstein,
Nachfolgebau des hier beschriebenen Anwesens

Das Alfterer Wasser klebt im Munde und hat einen unangenehmen Beigeschmack. Nur wer das Selterser Wasser nicht kennt, kann sich täuschen lassen. Der Brunnen zu Roisdorf stehet nicht auf seiner großen Höhe; man spricht von einer vergangenen Zeit, in welcher 500.000 Krüge angesetzt worden seien. Diese Zeit will man wieder erreichen. Die Umgebung des Brunnens verrät keinen Reichtum; in der Stube des Verwalters stößt man mit dem Hut an die Decke des Zimmers.  Die Nebengebäude sind verhältnismäßig schlecht. Die Quelle ist einfach in Holz gefaßt, und stehet eine Pumpe in dem nicht tiefen Schacht, womit die berechtigte Nachbarschaft füllt. Hundert Krüge kosten am Brunnen 6 Taler 10 Groschen = 11 fl. Nach der Qualität des Wassers kann dieser Brunnen ebensowenig wie der Okarbener afür die Dauer schädlich werden. Die Selterser und Fachinger Wasser sind bis jetzt noch nicht erreicht oder gar übertroffen worden."

Mineralwasserförderung in Niederselters

Uniformknopf der Bonn-Cölner-Eisenbahn, 
gefunden auf einem Acker in Roisdorf

Wenn wir die Umgebung von Roisdorf durchstreichen die freundlichen Gänge an den Höhen entlang durchwandern und in der Ebene Wiesengründe und schattige Wege begehen, so müssen wir Roisdorf auch als einen angenehmen Aufenthalt bezeichnen. Im südöstlichen Theile des Dorfes sind die bekannten Mineralquellen. Es sind deren zwei, von denen die eine die Stahlquelle, gar nicht desto stärker aber die Trinkquelle benutzt wird. 

Kaulen, der 1774 über dieselben eine Abhandlung schrieb, glaubt, dass sie den Römern schon bekannt gewesen sei. ...

Der Geschmack des Wassers ist angenehm, ähnelt am meisten mit dem Selterschen Wasser und giebt gleich diesem mit Zucker und Wein vermischt ein äusserst liebliches Getränke. Der Betrieb des Brunnens ist nunmehr bedeutend zu nennen, indem nicht allein der Verbrauch in der Umgegend sich fortwährend vermehrt, sondern die Versendungen in ferne Länder sich immer mehr steigern. ...

Freiherr von Carnap hat das Verdienst, hier wesentliche Verbesserungen und Verschönerungen hervorgerufen zu haben, und des steht zu erwarten, dass die nunmehr erhöhte Verbindung mit den Städten Bonn und Cöln ihn bewegen wird, denselben eine grössere Ausdehnung zu geben. Am Brunnen befindet sich eine Gastwirtschaft.“

Ernst Moritz Arndt

Will man sich die heutige Entwicklung des Roisdorfer Brunnens vergegenwärtigen, so werfe man einen Blick auf die beigefügten Abbildungen, welche solche in naturgetreuer Darstellung wiedergeben. Weitere luftige und gesunde Hallen sind es, welche heute einer emsigen grossen Schaar von Arbeitern zur Ausübung ihres Werkes dienen. Ausgestattet allen Errungenschaften der Neuzeit, mit allem versehen was die Arbeit erleichtern und verbessern kann, zeigen die sämtlichen Gebäuden einen aufs Praktische und gleichzeitig auf das wohl der darin beschäftigten Arbeiter gerichteten Blick und dürfen in mancher Beziehung geradezu als mustergiltig bezeichnet werden. Die Versandziffer der Gefäße, welche sich im Jahre 1876 in sehr bescheidenen Grenzen bewegte, schwillt von Jahr zu Jahr mehr und mehr an und rechnet heute mit Millionen. Nicht allein in ganz Deutschland, sondern weit über seine Grenzen hinaus, in den fernsten Weltteilen ist heute das Roisdorfer Wasser bekannt und beliebt. Die einst fast vergessene so kostbare Quelle erfreut sich einer Berühmtheit, wie man sie früher kaum zu hoffen gewagt."

Titelbild der Festschrift zum Firmenjubiläum 1901

Belegschaft des Brunnens zur Zeit von Wilhelm Custor

Die Erdbeer und der Veilchen Duft
Bedecken ganze Felder,
Und wunderbare reine Luft,
Die bieten Euch die Wälder.
Wenn hier im Herbst die Büchse kracht.
Der Hunde Laut erklinget:
Des Waidmanns Herz im Leibe lacht,
Wenn Reh und Hase springet.
Valleri, vallera, valleri, vallera,
Wenn Reh und Hase springet.

Das Beste aber, was man fand,
Das ist der alte Brunnen,
Den Römern war er schon bekannt,
Auch tranken draus die Hunnen.
In Roisdorf springt der schöne Quell
Heut wie vor 'nem Jahrhundert:
So köstlich, klar und frisch und hell,
Daß Jeder ihn bewundert.
Valleri, vallera, valleri, vallera,
Daß Jeder ihn bewundert.

Wer immer diese Quelle kennt
Und je daraus getrunken,
Sie eine wahre Perle nennt,
Werth, daß sie wird besungen.
Und wer sonst Wasser ganz veracht',
Nur zu dem Wein will schwören,
Dies Wasser wird, eh' er's gedacht, 
Zum Freunde ihn bekehren.
Valleri, vallera, valleri, vallera,
Zum Freunde ihn bekehren.

Und plaget Euch das Zipperlein,
Die Gicht und Rheuma böse,
Trankt Ihr zu viel von Bier und Wein,
Daß ihr im Kopf ganz döse:
Dann trinkt nur tüchtig Wässerlein
Von Roisdorfs edler Quelle.
Dann werdet ihr  gesundet sein
Wie's Fischlein in der Welle.
Valleri, vallera, valleri, vallera,
Wie's Fischlein in der Welle.

Im ganzen weiten Erdenrund,
Selbst über Meeresweiten,
Ihr Nam' ist heut in aller Mund,
Ihr Lob schnell zu verbreiten.
Wenn Niemand auch das Dörflein kennt,
Das treu der Berg hier heget,
Ein Jeder doch die Quelle nennt,
Die seinen Namen träget.
Valleri, vallera, valleri, vallera,
Die seinen Namen träget."

Ansichtskarte mit dem Roisdorfer Brunnen um 1900

Krugstempel aus der Zeit des Pächters Wilhelm Custor